jueves, 8 de enero de 2009

lengua en salsa sabanera


PATO  LA SINCELEJANA
INGREDIENTE
PATO COCIDO            I    UNIDAD
SALSA MOSTAZA   70   GRAMOS
SALSA B.Q                70   GRAMOS
TOMATE                    70   GRAMOS
CEBOLLA                  70   GRAMOS
MAÍZ TIERNO        100   GRAMOS
MANTEQUILLA       50   GRAMOS
PREPARACIÓN
SE SALTEAN EL TOMATE Y LA CEBOLLA.Y
EL MAÍZ Y SE AGREGA
EL RESTO DE LOS INGREDIENTES


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