CAPAS DE POLLO  PAPAS FRANCESA Y ENSALADA DE FRUTAS

INGREDIENTES
PECHUGA DE POLLO 500 GRAMOS
JAMÓN AHUMADO         3 LONCHAS
QUESO MOSARELLA 100  GRAMOS
MOSTAZA                       50 GRAMOS
SALSA B.Q                      50
SAL                                   15 GRAMOS
PREPARACIÓN
DESHUESAR LA PECHUGA Y CORTAR EN 3 PARTE
SAZONAR CON LA SALSA B.Q Y MOSTAZA Y SAL
ASAR LAS 3 PEDAZO Y MONTAR EN 3 CAPAZ
1 CAPA PECHUGA CON JAMÓN Y QUESO Y ASÍ
HACER LO MISMO Y GRATINAR

arooz hawaiano

ingredienntes
arroz 3 arroz dianna o roa fortificado
coco 2 unidades
uvas pasas 250 gramos
piña desidratada 2 unidades ver recetas anterior
cervecero 1000 gramos cortado en juliana
jamon 1000 gramos cortado en juliana
chorizo 1000 gramos
salchicha ranchera 1000 gramos
azucar normal 500 gramos
procedimiento
sacar la primera agua 400cc de los cocos y colocarlo en el fogon
cuando estas seque se convierta en aceite le agregamos azucar 250 gramo
cuando ya este moreono bastante le agregamos la pina y las uvas pasas luego le agregamos
la segunda agua del los coco 6 tazas aproximada sal y azucar al gusto
agragamos el arroz
cuando seque tapamos a fuego lento
cuando ya este ponemos los chorizo picado en rodajas
con poca agua luego agragamos t0das las carnes fria
servimos