ingredientes
arroz fortificado 3 libra
coco 2 unida
uvas pasas 375gramos
sal y azucar al gusto
procedimiento
sacar el coco y rallarlo o licuarlo con poca agua
esa es la primera agua la colocamos en el fogon ya colada agregamos
azucar con la primera agua luego cuando ya estas echa miel y pegada la caldero
le agragamo las uvas por 3 minutos luego agregamos mas agua al coco rallado o licuado colado esa es la segunda agua agramos sal agusto y el arroz
cuando aya secado el arroz tapamos con untapa bien cerrada a fuego lento por espacio de 20 minutos
